Banane caramélisée

— WARNING : Regressive food !! —

J’ai la joie de vous présenter une création de goûter tout à fait exquis, copieux, sucré et moelleux à souhait : des rondelles de banane caramélisées.

Le banana bread et les pancakes ne sont pas les seules solutions aux bananes toutes brunes ! Voici une belle idée, rapidement réalisée et si sympathique 🙂 !

Temps de préparation : moins de 5 minutes
Temps de cuisson : moins de 10 minutes

Pour un goûter qui change, il vous faudra :

  • une banane, de préférence mûre
  • 1 càc margarine
  • 1 càs sirop d’agave
  • 1/2 càc cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel

Sortir une poêle et la faire chauffer.
Placer dedans tous les ingrédients à l’exception de la banane : margarine, sirop d’agave, cannelle et sel. Mélanger et laisser fondre.

Retirer la peau de la banane et découper cette dernière en grosses tranches d’un centimètre d’épaisseur.

Une fois la poêle bien chaude, placer les rondelles de banane dedans et les laisser dorer deux à quatre minutes.
Retourner chaque morceau et laisser le deuxième côté dorer à son tour.

Servir chaud !
À déguster tel quel (avec des couverts, s’il vous plait) ou bien disposer les rondelles sur une fine tranche de pain complet aux graines, nappé (pour toujours plus de junk food) de pâte à tartiner chocolat-noisettes.

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‘Suggestion de présentation‘

Bon goûter à vous !

 


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