Drink good things

Vous connaissez sans doutes des personnes qui boivent tout au long de la journée ? Qui ne sortent jamais sans une bouteille d’eau ou une Thermos ? Je fais partie de ces gens qui aiment boire ! Ça commence après le verre d’eau du matin, avec un bon thé noir ou vert et tout au long de la journée les boissons défilent au gré de mes envies.

Habitant dans une région où l’eau est plutôt calcaire, je ne peux concevoir de vivre sans filtrer mon eau et il est hors de question d’acheter des bouteilles d’eau (générant une masse gargantuesque de plastique) alors que l’eau potable sort du robinet ! On bénéficie alors d’une eau pure au goût neutre, purifiant notre organisme ; mais on peut avoir envie de boire quelque chose de plus émoustillant.

J’ai toujours adoré les eaux infusées ; avec des fruits, des légumes, c’est toujours une réussite ; ça donne un goût à l’eau et fait passer des nutriments d’une façon différente à habituellement. Sans vouloir faire de la publicité, mon choix pour faire infuser une eau, c’est la bouteille Bobble infuse ; la taille du goulot est adaptée, le design est parfait, les couleurs disponibles sont variées et nettes, de plus, on a le choix de faire infuser quelque chose dans l’eau ou bien simplement de filtrer (à l’aide d’un filtre à carbone, fourni) son eau du robinet.

Voici la recette que je fais le plus souvent : Je sacrifie une orange afin de donner à mon eau un goût de jus d’orange ! Pour cela, c’est très simple :

bien laver l’orange (il est préférable qu’elle soit bio, si vous voulez garder son enveloppe extérieure)
retirer la peau extérieure (facultatif) en gardant le plus possible de membrane blanche, riche en fibres
couper le fruit en morceaux assez petits pour entrer dans la bouteille
Facultatif : ajouter des feuilles de menthe fraîche
recouvrir d’une bonne eau (filtrée) et laisser infuser 1/2 heure avant de déguster

Important : lorsque vous avez fini de boire votre eau infusée, vous pouvez à nouveau remplir le récipient d’eau, laissez alors infuser 1/2 heure et appréciez encore votre eau infusée !

Bien entendu, les aliments infusés peuvent être consommés (par exemple en salade de fruits), après utilisation, au lieu de les jeter !

Il est possible de faire infuser énormément de fruits ou légumes ; voici quelques exemples de « recettes » :

Citronnade : 2 citrons verts, 12 feuilles de menthe fraîche, 1L d’eau
1 orange + 10 fraises + eau
1 citron + 1 poignée de framboises + eau
1 citron + 1/2 concombre + glaçons + eau
1 citron + 2 kiwis + 1/2 concombre + feuilles de menthe + eau
1 tasse de myrtilles + le jus d’1 citron + 1/4 de tasse de feuilles de menthe émincées + 2 càs de miel + eau
10 mûres + 10 feuilles de menthe + eau

Amusez-vous à essayer de nouvelles recettes improvisées au gré des saisons, de vos envies & du contenu de votre réfrigérateur ou placard !