Un avocat s’ennuie sur votre Ă©tagĂšre ? Transformez-le en un en-cas fortement sympathique, et cela trĂšs simplement !
Ingrédients pour un guacamole hyper simple & délicieux :
- 1 avocat (plutĂŽt gros)
- jus de citron
- 1 petit oignon nouveau, frais
- épices (selon les goûts) : coriandre émincée, paprika
- sel, poivre
Laver l’avocat et le couper en 2 dans la longueur.
Retirer le noyau (si le cĆur vous en dit, faites-le pousser au-dessus d’un verre d’eau, plantĂ© entre 2 cure-dents, comme quand on Ă©tait petits !) et sĂ©parer la chair bien verte de la peau.
Sur une planche Ă dĂ©couper, Ă©craser l’avocat Ă l’aide d’une fourchette.
Placer cette bouillie dans un bol et arroser d’un gĂ©nĂ©reux trait de jus de citron.
Ămincer l’oignon trĂšs finement et l’ajouter dans le bol.
Maintenant, épicez tout ça à votre goût !
Ă dĂ©guster frais, avec des tortillas de maĂŻs, comme Fluf vous le montre đ
Le guacamole, on en raffole !
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Une rĂ©flexion au sujet de « Guacamole forever »